Projekt “Polski kucharz mobilny w Europie”

Projekt PO WER :,, Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz szkolenia kadry kształcenia zawodowego’’

Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój współfinansowany

 Z Europejskiego Funduszu Społecznego .

 

Projekt  ,, Polski kucharz mobilny w Europie ‘’przeznaczony jest dla 30 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych. Uczestnikami projektu będą zarówno dziewczęta jak i chłopcy, uczniowie klas II , III  w wieku 16-19 lat. Przewiduje się wyjazd do  pracy  do Hiszpanii (Valencia) w trzech etapach wraz z  nauczycielami języków obcych. Realizacja powyższego projektu przewidziana jest na rok 2015 /2016 oraz 2016/2017. Partner przyjmuje grupy na okres 2 tygodni. Głównym celem jest wyrobienie w uczestnikach projektu umiejętności adoptowania sie do warunków życia i pracy w różnych krajach europejskich oraz doskonalenie umiejętności zawodowych zgodnie z najnowocześniejszymi standardami w sektorze usług gastronomicznych. Do celów priorytetowych zaliczamy również zaktywizowanie głównie młodzieży z rodzin z niedostosowaniami społecznymi oraz młodzieży najuboższych. Pozostałe cele to:

 

– zwiększenie szansy na podjecie pracy w podmiotach gospodarczych zajmujących sie organizacja usług gastronomicznych

– doskonalenie kompetencji komunikacyjnych w zakresie skutecznego porozumiewania sie na płaszczyźnie zawodowej , kulturowej oraz w życiu codziennym

– kształtowanie otwartości i wrażliwości między kulturowej

– rozwój umiejętności komunikowania sie w języku obcym

– zapoznanie się z kulturą i obyczajami innych narodów

– zdobycie Europass – Mobilności , który stwierdzi okres stażu , odbytego w innym kraju europejskim w ramach praktyk zawodowych

– umiejętność kształtowania swojej postawy obywatelskiej na tle tendencji europejskich.

 

Chcielibyśmy, aby uczniowie nabyli umiejętności funkcjonowania w wielojęzycznym i wielokulturowym środowisku zarówno w warunkach życia codziennego , jak i życia zawodowego. Udział w projekcie pozwoli im na pogłębianie wiedzy ogólnej i umiejętności praktycznych zawodowych , które są niezbędne na europejskim rynku pracy. Uczestnicy będą mieli okazję lepiej zrozumieć zasady tworzenia się europejskiego społeczeństwa obywatelskiego i uczestnictwa w nim. Będą w stanie przezwyciężyć bariery społeczne , stawić czoło stereotypom i uprzedzeniom, które są zakorzenione w mentalność młodych ludzi. Nauczą sie  samodzielne podejmować decyzje , być odpowiedzialnym i godnym zaufania.

Grupa I odbyła staż zagraniczny w dniach 29/06/2015 – 12/072015 – OPIEKUNEM BYŁA JOANNA GAŁAN

Grupa II 13/09/2015 – 27/9/2015 – OPIEKUNEM BYŁA KAROLINA RAKOWICZ

Grupa III 11/09/2016 – 25/09/2016 – OPIEKUNEM BYŁA JOANNA GAŁAN